鮭魚蛋餅
宥宥廚房小料理🐯
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今天蛋餅除了一樣有營養滿分鮭魚以外...

鮭魚蛋餅
宥宥廚房小料理🐯
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今天蛋餅除了一樣有營養滿分鮭魚以外,
搭配酥脆外皮,更重要的是也是
短時間就能上桌的美味料理🥳
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料理做法🍳
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鮭魚雙面,各別撒些鹽巴,
放置10~15分鐘
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下一匙油,油鍋熱後,鮭魚,放入鍋內,
鮭魚煎熟,起鍋,去除魚刺,備料。
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鍋子擦拭乾淨,熱鍋,餅皮下鍋,
先把一面餅皮,煎至微焦,起鍋,備料。
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鍋內下些許油,蛋,鮭魚,蔥花
攪拌均勻,倒入鍋內,蛋白稍微凝固,
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把焦化那面餅皮蓋在蛋上,
煎約2～3分鐘,翻面,
雙面煎至自己喜歡的焦化程度,
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起鍋,捲餅皮,切塊,完成。
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